14 июля 2022 года дети, проходящие социальную реабилитацию в стационарном отделении центра «Согласие» приняли участие в мастер-классах, организованные Центром занятости населения
на базе культурно-спортивного комплекса в рамках реализации областного проекта JOB–кафе, которые организовала студия детского и семейного досуга «ООО Лукерья».
Ребята познакомились с профессией повар (суши-мастер) и освоили технологию приготовления роллов. Дети узнали, что важным моментом в данной профессии является подготовка к работе: соблюдение санитарных правил (мытье рук, спецодежда и т.д.), выбор ингредиентов. Именно поэтому наши ребята одели шапочки и перчатки, самостоятельно нарезали заготовки для начинки будущего блюда. Каждый участник мастер-класса получил возможность приготовить роллы по собственному желанию, проявляя творчество и креативность. Для многих детей было в новинку попробовать такие продукты как васаби, маринованный имбирь, соевый соус. Поэтому процесс приготовления роллов сопровождался беседой о Японских традициях и национальной кухне. Приготовленные блюда дети с удовольствием дегустировали, делились впечатлениями.
Знакомство с профессией повара для детей стационарного отделения продолжилось 15 июля, когда они посетили мастер-класс по приготовлению пиццы. Воспользовавшись подготовленными заранее ингредиентами, дети выкладывали на листе причудливые узоры, создавая при этом свою неповторимую пиццу. Мастер Анастасия рассказала детям секрет о том, что, добавляя в пиццу прованские травы, она приобретает необычный вкус и приятный аромат. В то время, пока пицца выпекалась, дети с удовольствием играли в настольные игры, дружно общались. Закончился мастер-класс чаепитием и дегустацией ароматной пиццы.
После посещенных мероприятий многие из наших ребят всерьез задумались в будущем о выборе профессии повара.
Педагог-психолог Олеся Прохорова, специалист по работе с семьей Ирина Бочкарева.
- В ожидании Пасхи
- Встреча с уполномоченным по правам ребенка в Тюменской области
- Путешествие в Тобольск
- Служба ранней помощи детям от 0 до 3 лет
- Тёплые встречи семей участников СВО
- Профилактика преступлений «дистанционного формата»
- Проект «Возвращение героя». Оказание психологической помощи участникам СВО и членам их семей.
- Благая весть одна для всех
- Карим, 13 лет
- Аслан, 12 лет