Мастер-класс «Русский пирог с яблоками или «Шарлотка»

Издавна пирог – символ домовитости, семейного очага, уюта, запах пирогов означал обжитый дом и дружную семью.
16 января 2021 года для воспитанников социально-реабилитационного центра «Согласие» состоялся мастер-класс “Русский пирог с яблоками или «Шарлотка»”. Организаторами данного мероприятия стали воспитатели Трофимова Ольга и Богданова Екатерина, а помогали им сотрудники кухни.

Русская кухня отличается невообразимым разнообразием пирогов и изобилием вкусов. Ни у одного народа не существует такого количества форм и вариантов теста, как в России. А в начинку здесь идут совершенно любые продукты, которыми богата русская природа.
Для ребят было предложено выпечь простой русский пирог с яблоками или еще его в современном мире называют «Шарлотка». Ребятам было рассказано о нескольких легендах происхождения такого пирога, каждая страна представляет свою историю создания. Информация оказалась очень полезной и интересной.
Благодаря такому интересному и познавательному мастер-классу девочки научились правильно замешивать тесто, выпекать и украшать пирог.
После уборки рабочего места, девочки накрыли стол и угощали всех ароматным яблочным русским пирогом, собственного производства.

Воспитатели Трофимова О.В. и Богданова Е.П.